清炒淮山

作者： 咖喱不是酱的日常

用料

• 淮山 150克
• 青椒 30克
• 芹菜 30克
• 胡萝卜 30克
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 耗油 1小勺
• 鸡精 适量
• 盐 少许

清炒淮山的做法步骤

步骤 1

- 准备工作 - 所有蔬菜去皮切丝； 淮山切丝后可泡在水中防氧化； 处理淮山时最好戴上手套 不然身体接触到淮山的粘液会奇痒难忍

步骤 2

热锅少油，爆香姜蒜 把淮山倒入锅内翻炒

步骤 3

依次放入胡萝卜、青椒、芹菜炒熟； 最后加盐、蚝油、鸡精调味即可出锅

步骤 4

超健康的蔬菜一锅端这就做好啦！

菜谱创建时间：2017-05-31 17:34:57