容器洗干净,放入开水中烫一下。
把容器放在晾架上自然晾干。
把青梅洗干净。
铺开晾干。
按1:1:0.7的比例 把材料装入瓶子里。
可以用高度白酒,因为自己不胜酒力,今年改用低度白酒。
一般半年就可以喝了,但时间越久越醇香~
这个是去年5月20日做的梅子酒~