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芝士土豆咸包
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作者:
君羊
这是一款方便夹点什么做成三明治的咸餐包,土豆让组织更细软,芝士负责飘香。
用料
土豆
40%--160克
高筋面粉
100%--400克
酵母
1.3%--5克
盐
2%--8克
糖
5%--20克
水
45%(167克,根据土豆的含水量调节)
黄油
10%--40克
切达奶酪碎
5%--20克
芝士土豆咸包的做法步骤
步骤 1
所有材料混合搅拌,我是松下面包机揉面的,面团打到做餐包的延展状态,不用出筋。
步骤 2
发至两倍大
步骤 3
滚圆松驰后略整形成橄榄形,放入烤箱静置二发
步骤 4
180度30分钟左右
菜谱创建时间:2017-05-29 19:12:53
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