家常鸡块

作者： -小菜-

清理冰箱……

用料

• 鸡肉
• 青红椒
• 干香菇
• 姜蒜
• 料酒
• 生抽
• 酱油
• 五香粉
• 油、盐

家常鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，过一下水，去血水

步骤 2

炒锅放油，七分热的时加入姜蒜，再加入去血水的鸡块，再加少许料酒，翻炒两下。

步骤 3

鸡块扒一边，加入滚刀切好的青红椒，翻炒并加入生抽、酱油。

步骤 4

再加入泡发并撕好的干香菇，加入适量盐和五香粉。

步骤 5

大火翻炒一两分钟，即可盛盘。中途如果有糊的迹象，可以沾点泡香菇的水。

菜谱创建时间：2017-05-29 15:10:54