切好葱姜蒜,做好准备。 扁豆洗净,掰成一小段一小段的 猪肉切片,可以大片点没关系。(这次我用五花肉导致吃肥肉有点腻)
油煎:开火等炒锅水干后加入适量食用油,热锅后加入猪肉煎,之后放入葱姜蒜和酱油再煎,差不多时间后放入扁豆翻炒一会
煮:加入适量水煮至锅即将干了即可