1、泡发木耳2小时，发好后洗净待用（木耳现吃现泡）
2、沸水汆烫木耳至沸腾，捞出沥干水份
3、把木耳放入大碗或者小盆里，加青椒片（青椒去茎和籽洗净，手撕成小片），加酱油，蒜末，色拉油适量，拌匀装盘即可。