冬瓜茶（琴姐）

作者： 吃货娘娘琴琴

夏天到了，做点冬瓜茶膏放着，想喝舀一勺泡水，味道不错哦😊

用料

• 冰糖 冬瓜1000克
• 红糖 150克
• 冰糖 150克

冬瓜茶（琴姐）的做法步骤

步骤 1

冬瓜，削皮，切丁都会吧😄

步骤 2

切成小丁，拌入红糖腌会

步骤 3

红糖化了，出了好多汤汁

步骤 4

加入冰糖

步骤 5

我用的陶瓷炖锅，慢慢炖吧😄

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步骤 6

步骤 6

一个小时后汤汁稠稠的，把渣跟汁分离，冬瓜膏冷却后装瓶放冰箱冷藏保存，渣不要丢，买点凤梨或者菠萝，可以做凤梨酥的馅哦，我菜谱里有做凤梨馅，自己去看吧😄

步骤 7

要喝了，取一勺冬瓜膏，兑水，不甜的话放些蜂蜜，如要放蜂蜜记得温水哦

菜谱创建时间：2017-05-28 16:59:21