把生姜和红枣洗净，生姜带皮切片，大枣掰开，红枣和姜放冷水锅里大火煮开后转中火再煮十分钟以上，多煮一会儿更好，放保温杯继续焖泡，可以反复冲泡几次
上班的朋友可以用保鲜膜带到办公室放保温杯沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可反复冲泡几次。
每天早上可以用带皮生姜不要切片，要用刀拍扁，大枣掰开和大米或杂粮一起熬粥，熬的时间要长些，最好一小时以上。