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超简单自制泡菜

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作者: 麦穗小姐
人在他乡,吃到熟悉的味道好开心。按照记忆中外婆说的比例泡的,结果竟然成功了

用料

超简单自制泡菜的做法步骤

步骤 1

水管的水烧开,晾凉

步骤 2

把西兰花梗和胡萝卜洗干净后晾干,或用厨房用纸擦干,以免后面水里有杂菌

步骤 3

切成小条,方便后期直接吃

步骤 4

放在凉开水里,加入生姜片,花椒粒,2勺盐1勺糖,密封。基本一周内可以吃,中途可以拿出来吃吃看,如果淡了就再多加点糖盐,但每次只要开盖就必须加1比2的糖盐。

步骤 5

耐心等待

菜谱创建时间:2017-05-28 12:25:25
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