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香辣猪蹄铸铁锅版
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作者:
youlanyixue
用料
猪蹄
2袋
姜
2片
水
没过猪蹄
冰糖
五六粒
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
花椒大料辣椒
适量
香辣猪蹄铸铁锅版的做法步骤
步骤 1
猪蹄焯水。猪蹄锅放油入姜片葱花辣椒花椒大料炒香。加入猪蹄。翻炒几下。加热水沫猪蹄。加料酒生抽老抽大火烧开转小火盖盖子漫漫炖。两个小时就差不多了。开盖子转大火调味。
菜谱创建时间:2017-05-28 00:58:10
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