新鲜枇杷去核,去皮,我一次性手套剥的所以就没有泡盐水了
把果肉放料理机打成泥
枇杷叶煮水备用
留汁和果肉混合
大火煮开,加入冰糖搅拌,之后一直小火煮
有浮沫去掉
熬到略浓稠加入川贝粉
继续搅拌熬煮
熬到可以挂勺就差不多了,加入柠檬汁搅拌均匀,放凉再加入一点蜂蜜搅拌均匀,倒入密封罐冷藏保存