热狗面包

作者： xiaobudianjyl

用料

• 高筋面粉 150克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 奶粉 20克
• 盐 1.5克
• 热狗肠 5根
• 黄油 15克
• 鸡蛋 1只

热狗面包的做法步骤

步骤 1

后油法将面团和出膜，平均分成5份，揉圆盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 2

将面团擀长椭圆形，而后翻面宽面对着身体，从外往里一边压紧一边卷。

步骤 3

搓成长条后，左手拿起热狗，右手拿面，往身体方向绕，最后收口要往里塞。

步骤 4

入发酵箱发酵完成后取出，刷蛋液，洒芝麻。入烤箱，上管190下管180，12分钟左右，看上色程度。

步骤 5

出炉啦！

菜谱创建时间：2017-05-26 23:35:09