双色钻石软心油酥饼干

作者： 二怂

用料

• 面粉 250克
• 黄油 125克
• 糖霜 150克
• 冰糖粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 无糖可可粉 20克
• 香草精 1小勺

双色钻石软心油酥饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油，香草精，糖霜放入大碗中，搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋，搅拌至均匀顺滑

步骤 3

再加入面粉，把混合物拌成面团，无需过度搅拌

步骤 4

把面团分成两份，其中一份加入可可粉，把两份面团放入冰箱冷藏15分钟

步骤 5

擀成2毫米厚的薄面片，用刀把面片切成规则的长方形，去掉多余部分

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步骤 6

步骤 6

可可面片平铺在原味儿面片上，对齐贴合，再把面片紧紧卷起来，中间不留空隙

步骤 7

面卷在冰糖粉里滚一下

步骤 8

切成厚约3毫米的薄片，把切好的面片放在烘焙纸上

步骤 9

烤箱预热180度，烤15到20分钟，饼干表面微微上色，出炉放凉后食用

菜谱创建时间：2017-05-26 17:57:41