用西式厨师机称出500克面粉，260克水，5克酵母。
将准备好的面粉，水，酵母放入汤杯，设置3分钟，档位1挡，开始和面。
将和好的面放入面盆中，醒90分钟左右。
醒面同时，将葱用西式厨师机打碎。
醒好的面取出，擀皮，撒入盐油葱花制作花卷。
放入西式厨师机蒸锅，设置时间20分钟，温度105度。
出锅，开吃喽！
一家三口300g左右的干面粉基本够吃一顿。