酸辣鸡爪

作者： _Garbo仔

夏天到了，凉拌吃起来.

用料

• 鸡爪 10只
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 姜 3—4片
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 糖 适量
• 小米椒 2个
• 大蒜 4瓣
• 白芝麻 适量

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪切成小块，和姜片，料酒一起冷水入锅煮7分钟左右，捞起过冷水，冰水更好，晾干水分待用.

步骤 2

蒜切碎，香菜切段，米椒切粒，白芝麻炒炒香.

步骤 3

醋加酱油加糖，调到适合自己的口味.再把鸡爪，香菜，蒜粒，米椒，芝麻倒进去，刚浸泡到鸡爪即可.

步骤 4

放到冰箱冷藏6小时左右即可，中间适当地翻转一下更入味o.

菜谱创建时间：2017-05-26 13:50:27