桑葚果酱

作者： 茗妈爱美食

这个季节我们江南盛产桑葚果。今日朋友又送了满满一篮，当零嘴水果是吃不完的，并且之前已经泡了好几坛桑葚酒，放过夜就不能吃了，就这样白白浪费很是可惜，所以决定把它熬成果酱。

用料

• 桑葚2500 克
• 冰糖 适量
• 柠檬半 个

桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

先把桑葚绿色的果蒂剪去

步骤 2

用纯净水浸泡清洗并沥干水分

步骤 3

拿一个干净的不锈钢锅

步骤 4

放入桑葚果和冰糖(没有加水)，先开大火把汁水烧出来，期间要不停的搅拌以免粘锅，等到汁水基本上都出来后转小火，还是不停搅拌，等到看不见流动汁水就完成啦！

步骤 5

大功告成，冷却后放入冰箱，明早就可以做个桑葚果酱夹心面包啦！

菜谱创建时间：2017-05-25 21:11:00