我用厨师机，揉一块光滑的面团是几分钟的事。😁
这是我加了南瓜的发酵好的图，先将就下，主要是让伙伴们知道发酵到什么程度。手指按下，不回缩。现在天热，一发也只要40分钟左右。
发好的面团，重新放入厨师机，加20克的粉，2档排气搅打3分钟。
开始整型。 小狗包～里面包了牛肉 小刺猬 小兔子
小鸡造型～包了自制的奶黄
这是绣球馒头的起头。具体怎么绕，我再补照片给你们。
这是小猪包。
这是南瓜馒头。
整型完，二发。20分钟左右就能冷水上锅。 先小火，让水温度慢慢升高，然后较大火蒸15分钟后，关火焖3分钟。
做馒头，我也是初学者，只是一种爱好。 我也是参考别人的配方，方法。 只是照搬而已。一些注意事项，估计你们比我还清楚啦。