豆角焖面(告别黏糊的面条)

作者： 细嗅蔷薇ing

在生活一点通看到的和大家分享，尤其是这样的夏天应该让面条当主角！如果是新手更要试试

用料

• 面条 适量
• 肥瘦肉 克
• 豆角胡萝卜
• 六月鲜红烧酱油
• 生抽
• 八角 一粒
• 葱姜蒜

豆角焖面(告别黏糊的面条)的做法步骤

步骤 1

准备工作做好，额外的蒜是临出锅时添加的 另一个灶上可以熬上绿豆汤٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

步骤 2

水烧开放入面条，蒸两三分钟即可。 水烧开！水烧开！！水烧开！！！

步骤 3

取出蒸好的面条，立刻抖散，目的是减少粘连。可以放点食用油，更方面抖散

步骤 4

像这样就可以了

步骤 5

起锅，热锅凉油放入八角，肥瘦肉，豆角胡萝卜，一定要把豆角多煸一会再放红烧酱油、生抽、盐（都适当多些）翻炒到你喜欢的颜色

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步骤 6

步骤 6

加入水，稍稍没过菜即可

步骤 7

水烧开后，放入蒸好的面条，铺好后转小火 一定要小火！小火！！小火！！！ #等待的同时可以拌个小凉菜#

步骤 8

期间可以用筷子掀开看看，稍稍有点汤就可以关火了，把上面没有沾到汤的面条拌匀，撒入蒜末

步骤 9

盛碗绿豆汤就开动吧！

豆角焖面(告别黏糊的面条)的小贴士

面条一定要水烧开再下，并且蒸的时间不要过长！

菜谱创建时间：2017-05-25 18:25:19