西红柿切小碎块，青椒切丝，洋葱切丝。 猪肉切丝，加入腌料腌制一小会儿。
面条煮至断生，过凉水，控干。
油烧热，放入一小勺郫县豆瓣酱（半勺酱半勺红油），炒出红油，下肉爆炒，断生后加入切好的西红柿碎，咕嘟一会儿出汤，加入切好的青椒和洋葱，加入生抽、盐调色调味，炒熟。
加入面条翻炒一会儿，加入适量番茄酱（大概三四勺）和孜然粒，翻炒一小会儿出锅。