焗番茄意面

作者： 芒果楠楠宝

为我家海南兄今年生日做准备🍝 外一搞砸了呢，先提前演练一下😏 加之我家小淇老妹儿要做给孩子和老公吃😊 于是乎有了我人生中的第一个菜谱～✌️

用料

• 意大利面 适量
• 西红柿 1个
• 肉末 少许
• 洋葱 蒜 少许
• 食用油 少许
• 番茄酱 黑胡椒酱 少许
• 盐 黑胡椒 少许
• 马苏里拉芝士 适量

焗番茄意面的做法步骤

步骤 1

水开加少许盐煮意面（据说加盐的目的是面能劲道）一直煮到你喜欢的口感为止 西红柿洗净在热水里烫一下（这个小妙招是方便西红柿去皮，跟我妈学的😏） 在煮面期间准备其他材料

步骤 2

将烫过的西红柿去皮（屡试不爽的去皮儿方法😄）

步骤 3

西红柿切小块备用

步骤 4

少许肉末切好备用

步骤 5

洋葱切小块，蒜切丁备用

步骤 6

准备完其他材料意面也煮好了，煮好的意面用凉水过一过，沥干

步骤 7

锅内加适量食用油，将肉末、洋葱、蒜爆香

步骤 8

加入西红柿块翻炒一会（放一些番茄酱）

步骤 9

待西红柿出汤汁加入沥干的意面，放适量黑胡椒酱、番茄酱，盐，调到适合你的味道

步骤 10

额外放一丢丢磨碎的黑胡椒提味儿 翻炒片刻，待酱汁收到满意时出锅😄

步骤 11

放在焗意面的碗中（此时若不加芝士也是可以咪西享用的，此货为番茄意面😄）

步骤 12

意面上加适量马苏里拉芝士，烤箱上下火180度提前预热

步骤 13

入烤箱烘烤

步骤 14

待芝士融化即可（短短的几分钟，莫要把芝士烤老了）

步骤 15

出锅～嘿哈

步骤 16

咪西～享用

步骤 17

随附一张酱料图片✌️

焗番茄意面的小贴士

不喜欢吃辣的和不能吃辣的黑胡椒酱和黑胡椒请酌情加入，此方做出来是带有微辣口感的 还可放一些火腿、培根、丸子之类的，只要是你想放的都可以往里搞一些😏

菜谱创建时间：2017-05-25 10:57:20