暖胃早餐——银耳小米粥

作者： 杜昀蓉

古田丑耳滋肺养阴，补气和血，丰富的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，是清洗内脏，滋润毛孔的胶原蛋白，而且零脂肪，无负担，可以辅助减肥。 搭配暖胃的小米粥，是无疑是好的甜品和早餐。

用料

• 野生银耳 2朵
• 小米 适量
• 枸杞 适量

暖胃早餐——银耳小米粥的做法步骤

步骤 1

取两朵野生银耳，用冷水泡10小时。然后将因为的根蒂部去掉，将银耳肉剪成小块，越小块越容易煮烂。

步骤 2

将野生银耳放入砂锅用中火炖煮2个小时。最好用砂锅明火煮，银耳容易软糯。

步骤 3

另拿一个锅煮小米粥，取适量小米，水开后放入，转中火煮20分钟。

步骤 4

将炖煮好的银耳放入小米粥内，继续炖煮10分钟，即可盛出食用。

菜谱创建时间：2017-05-25 09:42:07