腊排骨松茸汤

作者： 营养汤品

松茸，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，常食松茸能强精补肾，恢复精力，另具有益胃补气，强心补血，健脑益智、理气化痰，驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。 风干的腊排骨，配上干的松茸片，加上清甜的玉米，汤水略带甜味，混合咸香菌香，喝汤啃排骨，那种感觉真是棒棒哒~

用料

• 排骨 克
• 松茸 克
• 玉米
• 姜 片
• 葱 适量

腊排骨松茸汤的做法步骤

步骤 1

腊排骨剁小块，加水浸泡8小时。

步骤 2

干松茸片加水浸泡3小时。

步骤 3

浸泡好的排骨，加姜片焯水。

步骤 4

泡发好的松茸片，洗净挤干水份；生姜切片，辣椒，桂皮冲洗浮尘。

步骤 5

电锅中加入上述食材并放适量清水，接通电源开始炖煮。

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步骤 6

步骤 6

两小时后加入洗净剁成小段的玉米，再炖煮一小时后加入适量食盐即可。

腊排骨松茸汤的小贴士

腊排骨提前浸泡，泡软后再炖汤。用的是风干的排骨，无烟熏味的。汤中的大葱是跟玉米一起下锅炖的。没有也可以不放的。这汤看着比较耗时，主要是因为用到的是腊排骨和松茸，而这两样食材都是需要提前长时间的泡发。但当你喝到这汤的时候，你一定会感叹，长时间的等待是值得的！

菜谱创建时间：2017-05-24 17:57:33