懒人版 冰糖红烧肉

作者： Dream烘培屋

用料

• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 根据自己口味放
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 大料 一点就可以
• 葱姜蒜 适量

懒人版 冰糖红烧肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉、先把肉切块、然后焯水、拿出来控干

步骤 2

锅中倒入油、放入冰糖、熬成糖色（就是糖熔化、放入葱姜蒜大料、炒香后放入五花肉、翻炒几下倒入料酒-生抽-老抽-、炒两分钟、放盐（可以多放些一下）然后把大料捞出、倒入水盖过五花肉、中小火炖到水烧干（多炖、水不够可以再加）、收汁！再尝尝味道调一下味！就OK了

菜谱创建时间：2017-05-24 14:59:15