龙虾洗净剪去腿刷干净
切好葱姜蒜
青椒洋葱切片
倒菜籽油，葱姜蒜，桂皮香叶干椒白芷花椒，红油豆瓣，老干妈，爆香后炒匀
入龙虾翻炒至变色，然后倒入两罐啤酒，加入适量王守义十三香粉，加适量酱油，白糖，汤汁一定要多，如果啤酒倒完不够就加水。
大火煮二十分钟后加青椒洋葱煮十分钟，出锅。 记得煮的时间要长，汤汁要多。一边烧一边尝尝汤汁调味。