咸蛋肉粽

作者： 莪不了解

我这个菜谱的米不需要浸泡的、因为浸泡过的糯米就没有嚼劲了，如果你喜欢软绵绵口感可以浸泡！绿豆需要隔晚浸泡！

用料

• 糯米 克
• 五花肉 克
• 咸蛋 个
• 绿豆
• 粽叶
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 克
• 蚝油
• 芝麻
• 五香粉
• 我没量过用量是多少因为我每次都是大约
• 2kg米，1.5kg绿豆，2.5kg猪肉，粽叶你们看着大约 米盐4汤匙，绿豆盐3汤匙

咸蛋肉粽的做法步骤

步骤 1

😄先来一张全部材料的

步骤 2

粽叶洗干净，装好盘

步骤 3

咸蛋

步骤 4

米洗干净、下盐和油搅匀！2kg糯米下4汤匙盐油适量

步骤 5

绿豆我用了一半有豆壳一半没豆壳的，因为个人不喜欢没豆壳的！绿豆1.5kg下盐3汤匙油适量搅匀

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步骤 6

步骤 6

五花肉需要隔晚腌制菜好味道哦！ 酱油，盐，糖，蚝油，五香粉（一定要多多放才香）腌制一晚！芝麻是第二天包粽子的时候才下的，记得一定要把芝麻炒香再和五花肉搅匀，因为热芝麻才黏五花肉

步骤 7

冻水上锅没过粽子，熬4小时就可以吃啦

步骤 8

一口咬下去，香啊！自己做的就是好吃！可以吃2-3条！

菜谱创建时间：2017-05-24 00:19:03