巧克力糖衣

作者： 二怂

用料

• 白糖 100克
• 奶粉 20克
• 无糖可可粉 25克
• 淡奶油 100毫升
• 明胶片 2片，4克

巧克力糖衣的做法步骤

步骤 1

把除明胶外的所有原料都放入平底锅内煮沸

步骤 2

小火煮10分钟，不时搅拌

步骤 3

把明胶片泡在冷水中，泡软后，将其拌入巧克力液中。

步骤 4

搅拌均匀，在使用前静置30分钟，待巧克力液稍微冷却后再涂在蛋糕表面

菜谱创建时间：2017-05-24 00:17:24