虾仁洋葱炒豌豆

作者： 马小薰

背后的故事就是想多吃虾仁，换着花样搭配不同的配菜，还要少油少盐。不过搭配洋葱还是不错的。香香的。

用料

• 虾仁 12只
• 豌豆 一把
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 洋葱 半个
• 生抽 少量
• 蛋清 一只

虾仁洋葱炒豌豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，买的冻虾仁这次，直接化开后腌制，如何嫩的方法见之前的虾仁炒西蓝花。腌制好后先少油把虾仁炒好，盛出备用。

步骤 2

另起油锅，放点花椒蒜爆香后，放入洋葱，翻炒片刻，到去煮熟的豌豆，最后虾仁，然后倒一点生抽，耗油，一起翻炒片刻就可以了。

菜谱创建时间：2017-05-23 13:27:42