草莓洗干净,去蒂。记得先用盐水泡,然后再用清水冲洗,最后去蒂。
切成小丁
放入适量的砂糖拌匀(糖的量根据自己的喜好,但建议还是稍多点儿)
静置半小时,自然就会出水
放锅里熬,所谓熬酱,无非就是小火慢熬,没多大技术含量,但要记得不停搅拌,一直到浓稠就可以了。
这是我用来装酱的瓶子。是吃过的老干妈瓶子,洗干净,用开水烫过后装起来,易储存。这已经是被孩子吃过了……