蒸的红烧肉

作者： 呆呆梅

琪爸是福建人，对甜食本身就没有抵抗力，一次偶然机会做了这道蒸的红烧肉立刻爱上了，这道蒸的红烧肉肥而不腻，入口即化！

用料

• 五花肉 500克
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 八角 若干个
• 生抽 适量
• 红糖 适量

蒸的红烧肉的做法步骤

步骤 1

挑选肥肉相间的五花肉，切成1.5×1.5cm的小块。

步骤 2

放入沸水中焯水三分钟。

步骤 3

加入生抽，老抽，红糖，香叶，八角腌制半小时。

步骤 4

放入砂锅大火蒸两个小时。

步骤 5

完美，开吃～

菜谱创建时间：2017-05-22 20:44:07