首先准备罐装玉米粒一罐，在上方开十字口以方便倒出玉米粒，再准备一棵小葱切沫备用。
我们将倒出的玉米粒控干水分加入适量的玉米淀粉搅拌使其均匀的裹上玉米淀粉。
如图。
锅中倒入食用油烧至六七成热时倒入玉米粒，放入之后静置三十秒以后开始搅拌至粒粒分散开来，如图。
玉米粒炸到图片上的程度就可以捞出控油备用。
另起一锅加入少许食用油放入备好的小葱沫翻炒出香味后倒入玉米粒翻炒，最后加入准备好的椒盐（不能撒太多，会咸）继续翻炒几下就可以出锅装盘。
这道菜做起来简单方便，受大人小孩喜爱，可以试做哦！
这道菜基本上用不到盐，因为椒盐本身就咸，不可放太多。 在炸玉米粒时一定要先炸定型以后再搅拌，静置30秒左右再搅拌就可以。