脆皮炸鸡腿

作者： 冷琴

用料

• 鸡腿4 只
• 鸡蛋1 个
• 面粉 适量
• 料酒 适量
• 面包糠 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 生姜 适量
• 辣椒 花椒 适量

脆皮炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

盐，酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次

步骤 2

面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上

步骤 3

先用面粉 再用鸡蛋液 最后挂上面包糠

步骤 4

锅里油热后放入鸡腿，炸的时候要翻动，炸熟 ，炸成金黄色捞出

步骤 5

鸡腿炸好了，特别的香脆

脆皮炸鸡腿的小贴士

不喜欢吃辣椒 花椒的可以不放，根据自己可味，可以适当调整

菜谱创建时间：2017-05-22 11:44:34