小小肉包

作者： 丹丹工作室

用料

• 自发粉 400g
• 温水 200g
• 猪肉 多多益善
• 生抽 适量
• 蒸鱼鼓油 适量
• 红烧汁 一小勺
• 白糖 一大勺

小小肉包的做法步骤

步骤 1

提前一晚:面粉加温水揉成团，我力气小，只能揉到手光盆光面不光，哈哈。等待发酵。发成很大就好。

步骤 2

做肉馅，猪肉，调料，搅拌。放冰箱冷藏。

步骤 3

第二天起床:揉面团，案板撒粉，一个面团30g。擀皮，捏捏捏。 蒸锅里加水烧开关火，放上肉包焖15分钟。大火蒸5分钟，中火15分钟。好了不开盖，焖5分钟。开吃啦。😃😃😃😃

菜谱创建时间：2017-05-22 10:11:00