芹菜猪肉包

作者： 直直酷

搞不清楚用料的比例，特别适合糊涂的cook 😂

用料

• 猪肉 直径20厘米的盆1/3盆
• 葱 一棵，葱和猪肉绝配
• 猪肉 超市买的绞肉，9块钱（15一斤）
• 老抽 一到两勺
• 王守义饺子粉 酌量

芹菜猪肉包的做法步骤

步骤 1

肉馅加入胡椒粉、盐、老抽按自己喜欢的顺序搅拌，然后腌一下。期间，把芹菜切碎焯水，最好用干净的笼布把芹菜的水分挤出来。最后加入切碎的大葱，搅拌。我用的香芹，比较嫩。

步骤 2

用手揉出来的效果，手感还不错

步骤 3

做好肉馅，面也发好了.直接揉面擀皮。我的酵母粉加的有点多，面很虚，加了面粉多揉了一会儿。

步骤 4

包子形状比第一次做的想点样了，上锅。用干的笼布，不会跟包子底粘在一起。

步骤 5

一直中火开了25分钟，之后关火焖了5分钟，出锅。没有露馅的，哈哈😄

步骤 6

剩了一点面团，切了几个小馒头。上锅蒸了20分钟，然后焖一会儿，一直用的中火。不用操太多心

步骤 7

出锅，一口一个的小馒头。做早餐，完全无压力呀。

芹菜猪肉包的小贴士

这次的肉包，菜放的有点少，如果不喜欢肉感太足的，卡可以再加一些菜量。

菜谱创建时间：2017-05-21 23:07:38