香辣小龙虾

作者： 白开水-

之前做过小龙虾，料都是自己配，大料、香叶、茴香、辣椒等等一大堆材料，每次做完总感觉味道不对。昨天买小龙虾，专门去买小龙虾调料。用现成的调料试了一次，味道出乎想象，而且做起来特别简单。 以前在大公司时，不擅长去用开源社区的产品，而是更倾向自己去做，喜欢自己去造轮子，总觉的自己做出来更牛，然后事实是 做出了后不见得比开源社区的产品更好。 假舆马者,非利足也,而致千里;假舟楫者,非能水也,而绝江河。君子生非异也,善假于物也。

用料

• 小龙虾 2.5斤 35只左右
• 植物油 比炒菜时 多一倍
• 调料 小龙虾调料

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用淡盐水泡一两个小时。

步骤 2

将小龙虾的腹部了刷赶紧，并且去虾线，很容易去掉，并且减掉头部

步骤 3

锅中加油，热后加入调料炒香，加些清水，放入小龙虾，烧开后转中火，煮8分钟后即可，中间翻一两次。

菜谱创建时间：2017-05-21 16:50:30