饺子皮多层酱肉馅饼

作者： 别样风情99

简单营养的多层馅饼，比超市的手抓饼健康，而且可以根据自己口味变化馅儿。用保鲜膜隔层放冰箱冷冻，早餐变得更便捷更营养！

用料

• 饺子皮 适量（每张饼需四张饺子皮）
• 猪肉靡 两勺
• 酱 一小勺
• 葱末 少量

饺子皮多层酱肉馅饼的做法步骤

步骤 1

猪肉糜加酱搅拌均匀，爱吃辣的可以用加入辣酱。（只要可以直接食用的酱都可以）

步骤 2

饺子皮抹上肉糜，撒葱末，盖上一张饺子皮，用手掌压一压，待用。

步骤 3

如图在饺子皮周边抹肉糜，撒葱末，做两张，分别夹在图二完成的饼上下各一张，再用手掌压一压。

步骤 4

用擀面杖沿饼四周压紧，反面也要压。

步骤 5

擀面杖对角均匀压饼

步骤 6

最后微微用擀面杖推擀面饼。

步骤 7

用保鲜膜隔层放冰箱冷冻。

步骤 8

煎的时候刷上蛋液和油。

饺子皮多层酱肉馅饼的小贴士

1、饼馅不要加水 2、每层饼馅不能太多，避免擀压时会挤出，也容易将饺子皮弄破。 3、擀压饼时都不能太用力，最后擀压完成饼的大小，是原来饺子皮差不多一倍即可。 4、上锅煎时可以在表层刷蛋液，锁住饼皮的水分。

菜谱创建时间：2017-05-21 14:52:18