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正宗广东凉茶 五花茶

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作者: 美豆爱厨房
如果你想吃串串香、麻小和烧烤, 你需要先准备好这一杯。 月光光,照地堂,夏日晚,要食凉~ 用金银花、木棉花、夏枯草、槐花和菊花制作的古法凉茶, 无辣不欢的夏日夜晚,你需要的就这一杯! 我记忆里有个夏天, 和我最亲的奶奶害了一场严重的热伤风。 五六岁的我没见过热伤风, 终日被热伤风闹得昏昏沉沉茶饭不思的奶奶让我特别担心, 我好像特别固执的相信这是一场严重的疾病, 甚至还坚定的认为, 这是只有我一个人发现的秘密。 我开始每个晚上比奶奶睡得更晚, 鼻塞会时常打断她的呼噜声, 这种突然的安静让我反复的在困倦中惊醒, 我小心的躺在她身边, 学着电影里的样子伸手去探她的鼻息, 直到那种喷薄的热气打在我的手上, 才让我觉得安心。 奶奶大概病了两三天, 我急到不行, 我又不敢和爸妈说我这个“可怕的猜测”, 只能督促奶奶快去看病, 奶奶却说不用, 只叫我去药铺抓一副五花茶拿回来喝。 大约我对这个药方的信赖、甚至迷信就是从这时候开始的, 我真的亲眼看到奶奶慢慢的恢复, 那些困扰她的症状缓解了, 她渐渐回复了原来的活力✌。 上小学以后, 妈妈教我开始认中药做药膳, 我才知道虽然五花茶不是我认为的“仙药”, 但确实是对付夏日火症的一剂良方, 有清热解毒、祛湿解暑的效果, 对于热伤风更有很好的缓解效果。 五花茶其实是广东地区流传很久的药方, 对夏天爱吃肉、爱吃辣的朋友来说, 用这一杯五花凉茶消夏, 实在是再合适不过的选择。 除了是辣椒的最佳拍档以外, 经常口舌生疮,牙龈肿痛、舌红苔黄燥的, 性格暴躁容易上火的, 还有感觉口渴爱吃冷饮的朋友, 也应该经常饮用这道凉茶。 所以, 快点在酷暑和雨季来临之前干了这一杯吧!

用料

正宗广东凉茶 五花茶的做法步骤

步骤 1

备料~~~

步骤 2

将菊花、金银花、夏枯草、槐花、木棉花过清水洗净。

步骤 3

将洗净的花茶放入饮用水中,煮开。

步骤 4

熬好的五花茶放到温温热,然后加一点蜂蜜,好喝又健康~赶紧试试吧!

菜谱创建时间:2017-05-19 16:27:28
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