冰淇淋（香草，抹茶，可可，芒果）

作者： 沿锡

用料

• 奶油 200克

冰淇淋（香草，抹茶，可可，芒果）的做法步骤

步骤 1

1.淡奶油200g，打发9分 2.蛋黄2个，糖40g，牛奶50g：加热到粘稠 混合，冰冻8小时

步骤 2

1.蛋黄2个，糖50g，牛奶50g，抹茶粉10g：加热到粘稠 2.蛋白打发 3.淡奶油200g，打发9分 混合，冰冻8小时

步骤 3

1.奶油奶酪100，细砂糖25，牛奶80，可可5g，打顺滑 2.淡奶油100g打发，混合 有冰渣，太硬，口感不好 但是加了奶酪，有咸味，咸咸甜甜的还行

步骤 4

1.黄芒果3个切块后250g，冻硬。酸奶300g冻硬（时间久） 2.加白砂糖3大勺，液态酸奶2勺，入料理机

菜谱创建时间：2017-05-19 14:22:20