先将柠檬处理干净，打湿柠檬表面后用盐搓洗，冲洗掉盐和表面的脏物。
取一个柠檬，刮取黄皮备用，尽量别刮下白皮瓤，会苦的，如果有白皮用刀再刮干净点。随后将这个柠檬的汁也挤出来备用。
柠檬糖浆 500克水+400克黄冰糖，放奶锅煮，煮至冰糖快要融化时放柠檬皮和柠檬汁，煮至成可流动的蜂蜜状即可，装入无水无油干净的瓶子里，放冰箱可冷藏保存3-5天。 没有黄冰糖也可用白冰糖，不建议用白砂糖。
煮茶 对，茶是煮的，不是泡的。 1L水煮开后，放两个立顿红茶包，煮至茶色出来后关火盖盖，焖一下下。 没有红茶包的，散茶的话就大约是8-10克茶就行。
煮好的茶倒入壶中加入适量的柠檬糖浆，放一两片柠檬片就ok了。冷热随意。