1、 准备食材:三文鱼、芝麻、海苔、柠檬。(如果是冰冻三文鱼需要先解冻)
2、 先用料理机把三文鱼搅碎,当然手切也可以,小编只是比较懒。家里柠檬的话可以在搅拌好的三文鱼碎里面加入几滴柠檬汁腌一会儿,不仅可以去腥,而且柠檬片也会让做好的三文鱼松有一种淡淡的柠檬清香。(重口味的朋友再加一点酱油想必也是极好的)
3、 用食品脱水机处理搅拌后的三文鱼,直到脱去水分。(中途拿出搅拌一次再放入食品脱水机可以加快脱水速度)
4.脱水后的三文鱼松半成品。
5.将芝麻、海苔或者别的喜欢的材料与脱水后的三文鱼肉一起放入料理机,喜欢咸味的朋友还可以加少许的盐调味。最后用食物料理机将食材搅拌均匀,一份健康美味的鱼松就出炉咯! DuangDuangDuang~