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青明果,艾糍粑

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作者: 第六感觉li

用料

青明果,艾糍粑的做法步骤

步骤 1

艾叶洗净烧热水泡几分钟去掉艾叶的苦味,沥干水份,加一点水放搅拌机打成泥,我这个艾泥打好约500克。

步骤 2

粘米粉糯米粉倒入艾泥中,搅拌搓成团,分成30克一个搓圆压开包入自己喜欢的馅料,如花生酱,红豆馅,花花碎芝麻椰蓉沙糖馅。

步骤 3

分成30克一个搓圆压开包入自己喜欢的馅料,如花生酱,红豆馅,花花碎芝麻椰蓉沙糖馅。

步骤 4

自制花生酱馅

步骤 5

下锅隔水蒸25分钟就可以了。做多了的可以包好之后放进冰箱冷冻,吃时再拿出来蒸哦,如果冷冻出来表皮有裂开,用手揉搓光滑下再蒸。

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步骤 6
步骤 6

自制的花生酱

步骤 7

蒸之前是浅绿色的,熟后变深墨绿色!健康美味

青明果,艾糍粑的小贴士

面团没放糖因为我的馅都稍微做甜了点,如果做碱馅的搓皮时可以放20克的糖。

菜谱创建时间:2017-05-17 23:43:07
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