首先准备好叶子，放入锅中煮至变淡黄色，取出洗干净待用。
把糯米洗3至4次洗干净，然后用温水泡30分钟左右、去皮绿豆也要泡30分钟左右，后洗干净待用。
包粽子的包法，用两张叶子反背面，头对尾叠成两层，然后用手抓一把糯米先放，在放点绿豆，再放五花肉，再放点绿豆，在放糯米就可以包了，先把一边叶子折进去，再把另一边，和刚才那一边一起折到粽子的背后，就可以了，绑上绳子就可以了。
放入锅中用温水开始煮3个小时左右就可以出锅了。
香喷喷的肉粽子就可以吃了