包饺子 - 韭菜鸡蛋馅儿饺子

作者： 韩木木666

用料

• 鸡蛋 适量而定
• 韭菜 适量而定
• 虾皮 适量而定

包饺子 - 韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

首先和面，加入适量面粉，一边加入少量水一边朝一方向搅拌面，将面和至表面光滑后，盖在盆内醒四十分钟左右

步骤 2

然后开始调馅儿，将鸡蛋炒碎，下锅之后用筷子搅拌至熟，会比较碎

步骤 3

韭菜摘净剁碎段

步骤 4

将鸡蛋、韭菜末儿、虾皮拌在一起，加入适量盐和香油

步骤 5

韭菜鸡蛋馅儿就调好啦

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步骤 6

步骤 6

面醒好后再和一下，成团状，然后从中间挖个洞然后断开，搓成条状，然后切饺子地儿

步骤 7

为了方便片皮擀圆，将饺子地儿放置手心搓几下

步骤 8

擀片儿～

步骤 9

饺子包完，烧水准备下锅

步骤 10

热气腾腾的饺子出锅啦

菜谱创建时间：2017-05-17 18:24:19