【红烧冬瓜】低卡零脂，减肥必备 【工具】三层炒锅、片刀 【材料】冬瓜500克、生抽、老抽、料酒、蚝油适量，干红辣椒、香葱适量 【做法】1、冬瓜去皮切成方块，干红辣椒切段备用； 2、生抽、老抽、蚝油、白糖拌匀备用； 3、炒锅冷锅冷油放入干辣椒煸香和冬瓜一起翻炒，再倒入调好的料汁合盖焖煮至约5分钟； 4、出锅后撒少许葱花点缀即可。