辣酒煮黄蚬

作者： GINGER

用料

• 姜 5片
• 葱 3根
• 料酒
• 盐
• 花椒
• 干辣椒

辣酒煮黄蚬的做法步骤

步骤 1

将黄蚬放盘里清洗干净，待其吐沙。

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

热锅放油，放入花椒，葱姜，掰开干辣椒煸炒，再倒入洗净的蚬子翻炒。加入料酒和盐，焖盖2分钟起锅。

辣酒煮黄蚬的小贴士

❗️吐沙小贴士： 盆里放温水，加盐。让蚬子静止至少半小时以上

菜谱创建时间：2017-05-17 02:35:45