💗炸酱面

作者： 洛神娃娃

用料

• 豆瓣酱 2勺适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 老抽 1勺
• 大蒜 5-7瓣
• 瘦肉 1大块
• 糖 3-4勺
• 辣椒酱 小半勺

💗炸酱面的做法步骤

步骤 1

先将整块瘦肉切成肉末，注意多切几次，不要有联刀肉，大蒜切泥，黄瓜胡萝卜切丝备用。

步骤 2

烧热锅子，倒油，先煸大蒜泥，香了之后加入肉末，煸炒至粉红色分离后，加入2勺豆瓣酱，加水适量，加入老抽，继续翻炒，再加入糖，加入辣椒酱后继续翻炒，直到肉酱起粘，就可以出锅。

步骤 3

最后下面，放上自己爱吃的黄瓜、胡萝卜丝，配上炸酱，拌开后，美味！有点微辣！

步骤 4

推荐那个辣椒酱，不是很辣非常好吃！

菜谱创建时间：2017-05-17 00:02:35