JC嗨翻天牛肉酱

作者： J翠花吖C

用料

• 牛肉 200克
• 甜面酱 一袋
• 糖 四勺
• 芝麻 适量
• 核桃仁 适量
• 花生 适量
• 葱姜蒜 适量
• 海南手剁辣椒 适量
• 黄豆酱 适量
• 青辣椒 适量
• 料酒 适量
• 牛肉粉 适量

JC嗨翻天牛肉酱的做法步骤

步骤 1

先加花生油炒花生跟核桃仁，炒炒花生米皮裂开变色即可捞出待用

步骤 2

国内底油继续烧热，加入准备好的牛肉碎

步骤 3

葱姜蒜混合处理成碎

步骤 4

加入与牛肉炒香，从这时起转中小火

步骤 5

放入海南黄灯笼辣椒这个是手剁的没有盐，但是超级辣，大家根据自己的口味加，用湖南剁椒也可以代替

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步骤 6

步骤 6

再加入两勺黄豆酱翻炒

步骤 7

加入甜面酱翻炒，加入牛肉粉两勺，加入糖，根据自己口味，我加了四勺

步骤 8

放入之前炒熟的花生核桃一起熬煮，这时候锅里会比较干，那我们就加入料酒稀释，切记不放一滴水

步骤 9

加入之前准备好的青辣椒，翻匀，小火炒至粘稠

步骤 10

最后出锅前加入芝麻翻炒一分钟就可以了

步骤 11

成品出锅，好吃的飞起，夹馍，拌面，沾蔬菜，拌饭，怎么都好吃，嘻嘻，喜欢就关注我吧，我是一个喜欢给自己做好吃的蓝孩纸

JC嗨翻天牛肉酱的小贴士

如果喜欢孜然的小伙伴也可以加入孜然

菜谱创建时间：2017-05-16 21:54:42