糖醋里脊

作者： summer夏梦

最爱酸酸甜甜的味道，所以自己动手做！

用料

• 猪里脊 500克
• 醋 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 克
• 玉米淀粉活着嫩肉粉 适量
• 鸡蛋 1只
• 油 适量
• 面粉 适量
• 酱油 适量
• 泡打粉 适量

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切成小条，不要太厚，加油，生粉或者嫩肉粉，酱油，放入冰箱腌制几个小时，过夜会更嫩哦！

步骤 2

将腌好的肉加入鸡蛋，面粉，泡打粉，搅拌成糊状。

步骤 3

热锅上油，将里脊肉用中火炸一会，捞出，进行第二次复炸，炸至金黄捞出。

步骤 4

将番茄酱，白醋，糖倒入油锅中熬成糖醋汁，将肉倒入翻炒就可以出锅了。可以撒点白芝麻点缀下.

菜谱创建时间：2017-05-16 19:38:06