蒜泥龙虾

作者： Luuu噜噜

夏天到了，家里人颇爱吃龙虾，自家做呢可以一只只龙虾洗干净，吃得安心。

用料

• 龙虾 四斤
• 大蒜 一斤
• 葱 适量
• 姜 八片
• 糖 三大勺
• 盐 适量
• 啤酒 一瓶

蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

剥蒜剥蒜无尽的剥蒜

步骤 2

用捣蒜器捣成泥

步骤 3

（漏拍很多……）起油锅（油多点）放入姜片和蒜泥，爆香后加入龙虾翻炒至变红色，加入一瓶啤酒少许水三勺白糖少许盐，小火焖煮20分钟，大火熬汤汁，出锅前撒些葱花。

步骤 4

出锅

步骤 5

下了一小把面条，做了碗蒜香龙虾拌面，母上大人很是喜欢。

蒜泥龙虾的小贴士

喜欢颜色黄一点的可以用菜籽油，啤酒的量也可根据个人喜好做调整，总之大家按自己的口味做调整是最棒的啦～

菜谱创建时间：2017-05-16 18:54:08