南乳胡椒猪手（超简单）

作者： PaPa-Tony

十分简单快手的做法！ 色泽仿佛魔力般的诱惑！！！

用料

• 猪蹄 700克
• 红腐乳汁 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 冰糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 少许
• 葱姜 少许
• 五香粉 少许

南乳胡椒猪手（超简单）的做法步骤

步骤 1

猪手切块焯水，加入小半碗南乳汁（红腐乳汁），小半碗料酒，2勺老抽，2勺蚝油，少许五香粉，葱姜片少许。加清水没过猪手。大火煮10分钟，然后小火焖45分钟

步骤 2

大火收汁，汁水还剩一半的时候，再加入少许五香粉，2大勺冰糖

步骤 3

继续将汁水收到差不多干就可以了，起锅前撒上一把白胡椒粉，翻拌均匀即可

菜谱创建时间：2017-05-16 18:11:44