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星空奶油蛋糕

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作者: 暖阳班长
奶油也可以做出星空效果吖,渐变擦色蛋糕也是同理^-^ 现在我以这款蓝莓蛋糕为例

用料

星空奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把蛋糕夹好馅,用白奶油抹光滑。然后打八分发的白奶油,挤入紫色色素,用抹刀拌两下抹开色素就好了,不要拌匀。

步骤 2

用抹刀这样擦上去,尽量少抹,不用和基础抹面一样抹的很光滑,有点纹理也是很好看的。

步骤 3

在原来的紫色奶油里挤些蓝色色素,同样的方法用抹刀擦一点上去,底子做好啦。

步骤 4

淡奶油和巧克力1:1制作甘纳许在蛋糕上淋一半,放上装饰就完成啦。

菜谱创建时间:2017-05-15 23:35:24
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